Ristorante Kemado
Il ristorante Kemado di Salerno vi sorprenderà, dalla cucina ai vini, dalle prelibate carni ai raffinati dolci.
Kemado è la novità che stavamo aspettando, dove poter unire sapori e culture diverse.
Kemado experience: un'esperienza culinaria unica nella zona orientale di Salerno.
Il ristorante Kemado si trova a Salerno, nella zona orientale della città, precisamente a Pastena. Se state cercando dove mangiare carne a Salerno è il posto ideale.
Si tratta di un nuovo concept di cucina unico nel suo genere a Salerno, un ristorante fusion tra cucina giapponese e spagnola.
Situato in una zona di grande passaggio commerciale, Kemado è la grande novità che aspettavamo: un locale non molto grande, ma con una cura del dettaglio e del cliente unici nel suo genere.
Elegante nell’arredamento, ottime materie prime, grande cura del cliente e professionalità del personale.
Ciò che rende davvero speciale la Kemado experience, così i proprietari chiamano l’esperienza culinaria del loro locale, è il metodo di cottura giapponese yakiniku.
La yakiniku prevede il poter cuocere da sè i prelibati tagli di carne che propone il locale grazie ad una brace presente su di ogni tavolo: dal prelibatissimo giapponese wagyu (considerata la carne più buona al mondo) al maialino nero lucano.
La carne di Kemado per cui viene cotta dai clienti i quali possono in questo modo sceglierne la cottura e grazie alle cappe di aspirazione presenti al di sopra di ogni tavolo, è impossibile ritrovarsi in un ambiente pieno di fumo o odore di bruciato.
Un’esperienza divertente e personale da condividere con gli amici e la famiglia.
Ovviamente il ristorante Kemado non propone solo carne da cuocere da sè.
Oltre alla carne alla brace, Kemado propone una selezione di particolari antipasti, ciò che vi consiglio è il tagliere di salumi e formaggi, la tartare di manzo con tartufo e maionese, l’entrana argentina con riduzione di cacao e provolone del monaco.
Quali sono i prezzi di Kemado?
Scontato dirvi che dipende da cosa prendete, ma ovviamente è così.
E’ possibile scegliere dei menù prestabiliti che vanno dai 30 euro circa fino ai 74 euro, si tratta di menù con varie proposte.
I tagli di carne più prelibata partono dai 15 euro all’etto circa, e a tavola ne portano circa un etto, ma ci sono anche tagli “minori” il cui costo è dai 5 euro circa l’etto.
In media credo che la spesa minima sia intorno i 25/30 euro a persona, un costo che data l’esperienza culinaria e la qualità delle materie ne vale davvero la pena.
