La braceria Donato si trova a Salerno, nella zona orientale della città, nel quartiere Arbostella.
Ormai conosciuto da tutti in città, Donato, che è anche il nome del proprietario, da piccola macelleria con pochi tavoli adibiti per la cena, ha costruito il suo impero gastronomico.
Un posto di fiducia dove si recano i salernitani quando vogliono mangiare dell’ottima carne.
Situato in una zona di intersezione tra Salerno e i comuni limitrofi, la Braceria Donato è una meta facilmente raggiungibile, con facilità di parcheggio siccome in una zona con grandi parcheggi.
Per coloro che si trovano nella zona orientale a cui non dispiace camminare, è tranquillamente raggiungibile a piedi.
Personale preparato vista l’esperienza in macelleria, ambiente molto spazioso e informale.
L’esperienza di macelleria ripagherà il vostro viaggio.
Essendo nata come macelleria, da Donato non potrete che mangiare i vari tagli di carne che propone al peso.
Il menu della braceria Donato va dagli antipasti alla carne servita su pietra ollare.
Tra gli antipasti immancabile è il tagliere di salumi e formaggi, abbondante, divisibile anche in 3 persone, se non 4. Il tagliere della braceria Donato prevede un misto di salumi e formaggi, accompagnati da confetture e una squisita purea di patate e formaggio.
Ottimi anche i primi, una goduria la carbonara e gli spaghetti cacio e pepe.
Tra gli antipasti consiglio anche il carciofo gratinato servito su crema di provolone del monaco e bacon croccante.
La carne che propone la braceria Donato va dai classici tagli di chianina e scottona, ai più pregiati tagli giapponesi, come il wagyu.
Oltre che tagli di carne al peso, Donato propone anche secondi piatti di carne più particolari, come il controfiletto con miele e granella di pistacchi, o la classica tagliata di carne con porcini, o rucola e scaglie.
I prezzi della braceria Donato sono accessibili a tutti. I tagli di carne partono dai 5 euro circa all’etto, per poi arrivare anche a 20 euro per tagli più pregiati e particolari.
La spesa media per una cena completa si aggira intorno i 25/30 euro a persona.
Una spesa minima, un pranzo o una cena completi e abbondanti.
Non avvertirete per niente la sensazione di aver sprecato i vostri soldi.